Im eigenen Garten wachsen wunderbare Kräuter. Im Fischteich vorm Hotel züchten wir Forellen und Saiblinge, die wir im Taurerwirt räuchern. Aus dem Kalser Jagdrevier beziehen wir Wildfleisch von außerordentlicher Qualität von Reh, Hirsch und Steinbock.
Es sind vor allem die gesunden Lebensmittel und die bewusste Zubereitung in unserer Küche, die unseren Gästen eine außergewöhnliche Kulinarik bietet.
Wunderschönes Ambiente empfängt Sie in den Stuben des Taurerwirt. Erfreuen Sie sich nicht nur an den Köstlichkeiten aus Küche und Keller sondern auch an der verzaubernden
Gemütlichkeit mit einem unvergleichlichen Ausblick. In unserer Taurer Stube können Sie auch á la carte Essen oder die Geselligkeit an der Taurer Bar genießen.